全时段经营蔓延到茶咖赛道能否缓解餐饮行业经营压力

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日前,中国烹饪协会发布2024年8月份中国餐饮业表现指数。总体来看,8月份餐饮业表现指数为46.98,环比下降7.7;现状指数为47.70,环比下降2.44。

在经营成本上涨、同质化竞争加剧、消费需求疲软、发展预期不确定性增加等一系列因素的影响下,餐饮业增收不增利,普遍承压。面对压力,一批餐饮门店正通过全时段经营拓宽消费场景。(剩余2148字)

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