跨文化背景下广西特色菜肴名称英译研究

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饮食文化是指人们在生活和发展过程中，基于不同地区而形成的自身独有的关于吃方面的学问，涉及到吃的方方面面。由于国家和地区的不同，再加上其他多种因素影响，各地饮食文化存在着较大差别，也在很大程度上反映了不同国家和地区的传统文化以及人们的价值观。

广西雨量充沛、气候温暖，具有民族特色浓厚的饮食文化。通过相关调查研究发现，广西特色菜肴名称繁多、种类较为丰富，而且许多菜肴使用比喻、典故、象征、夸张等手法命名，给翻译工作带来较大难度。（剩余3817字）

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