接受美学理论在川菜文化传播中的应用

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

色香味俱佳的川菜是名震全国的平民菜系，由于独特的制作工艺和麻辣的味蕾享受，一直引领着中国饮食文化的潮流，川菜馆不但遍布全国各地，在国外也很受欢迎。川菜文化也源远流长，是巴蜀文化的重要组成部分，川菜的起源、发展和繁荣都折射出了巴蜀文化的发展轨迹。在中华传统文化越来越受到重视的时代，川菜的发展既要守正又要创新，尤其是在当前成渝双城经济圈建设背景下，持续打造成渝地区的川菜文化、推进川菜文化传播，具有经济和社会的双重效益。（剩余4054字）

试读结束

目录
monitor