注册帐号丨忘记密码？
1.点击网站首页右上角的“充值”按钮可以为您的帐号充值
2.可选择不同档位的充值金额，充值后按篇按本计费
3.充值成功后即可购买网站上的任意文章或杂志的电子版
4.购买后文章、杂志可在个人中心的订阅/零买找到
5.登陆后可阅读免费专区的精彩内容
打开文本图片集
中图分类号：TS262.8 文献标识码：A文章编号：1000-3150（2025）11-106-7
摘要：文章以富含花青素的紫娟绿茶为原料，通过单因素试验研究不同茶水比、白糖添加量、酵母接种量对茶酒品质的影响，并采用正交试验法优化紫娟绿茶酒的最优发酵工艺参数，以期制备呈现天然紫红色、低酒精度的发酵型绿茶酒。（剩余9708字）
登录龙源期刊网
购买文章
紫娟绿茶酒发酵工艺优化及品质特征研究
文章价格：5.00元
当前余额：100.00
阅读
您目前是文章会员，阅读数共：0篇
剩余阅读数：0篇
阅读有效期：0001-1-1 0:00:00
