实验性设计和体验验证在食物设计中的应用研究

——以福建省松溪县万前村传统蔗糖食物为例

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摘要：目的：文章旨在帮助设计师更好地理解消费者的需求，优化产品体验；推动乡村农副产品、食品行业创新发展；转变人们对食甜食的矛盾心理，实现健康食甜和快乐食甜的平衡。方法：整理蔗糖食物功能，总结甜食对人们的吸引力，梳理合理膳食、适量食糖对人们健康的重要性。从设计角度出发，结合对传统蔗糖食物田野调研的结果，探究设计赋予传统蔗糖食物转机的入手点。（剩余4434字）

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