烹饪西点创新创业教育模式的实践探索

——以“Hello烘焙”项目为例

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

[摘           要]  在“双创”教育背景下，中职院校积极探索新型教学模式，努力将创新创业教育和专业技能教育有机融合，以培养适应现代社会发展的创新型应用人才。以校园西点创业项目——“Hello烘焙”为例，介绍该项目的运转流程及商业模式，总结项目建设效果，分析遇到的瓶颈和解决思路，为帮助学生实现创业梦想提供思路。（剩余3309字）

试读结束

目录
monitor