应用型本科酒店管理专业校外实习过程管理的方法探究

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[摘           要]  校外实习是酒店管理专业学生毕业前一门重要的实践性课程，也是应用型本科院校培养学生实践能力的有效途径。通过近年来对校外实习的实践和探索，提出应用型本科院校需加强学生校外实习的质量管理，用系统的安排、完善的制度管理实习全过程，真正达到校外实习的培养目的。（剩余4122字）

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