夏天能不能常吃辣

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夏季的美食一多半都和辣味结缘，比如滋味无穷的辣鸭脖、麻辣小龙虾、酸辣凉粉等。能吃、爱吃辣味美食的朋友，面对这些香辣劲爆、酸辣爽口、甜辣诱人的美食，可以说是边吃边流汗，越辣越爱吃。

不少人爱吃辣，最享受的是辣椒入口时的那种刺激感。这种刺激实际上是一种痛觉。辣味本质上不是味道，而是舌头和消化道中的痛觉感受器被辣椒素触发，引发的一种灼痛感。（剩余2552字）

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