地方高校“食品微生物检验”课程思政元素挖掘与教学改革探索

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“食品微生物检验”课程作为思政课程建设的重要阵地，近年来各高校积极挖掘其中的思政元素，并将其融入该课程教学内容，推动高校课程思政教育在探索和实践中不断发展完善。张婧婧等人在“食品微生物技术”课程中，通过构建该课程思政逻辑，开发出以中华传统茶文化为特色的课程思政资源库，有效实现了专业知识与思政教育的深度融合。（剩余6198字）

试读结束

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