中华优秀传统文化融入“食品免疫学”课程思政建设思考

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在“健康中国2030”战略背景下,“食品免疫学”作为食品科学与免疫学交叉学科的核心课程,肩负着培养食品领域创新人才的重要使命。传统课程教学往往过于侧重西方免疫学理论体系,忽略了中国传统文化中所蕴含的免疫智慧。并且,思政教育元素呈现出零散化、表层化的特点。这种文化基因的缺失,造成了专业教育与价值引领的脱节,因此,迫切需要构建具有中国特色的课程思政育人体系。(剩余5526字)

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