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张文涛说：“每完成一个小目标，就等于给了自己一个积极的心理暗示，认可了自己的努力和成果。”
张文涛本科是生物技术专业，但硕士阶段却转专业进入食品科学领域，这是兴趣、导师、实践与社会需求共同作用的结果。随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到关注，这也让他意识到，食品科学在保障食品安全、提高食品质量和促进人们健康方面有着重要的作用。（剩余4315字）
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为保障食品安全尽心竭力
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