食品安全检查员培训课程体系建设研究

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1.食品安全检查员职业化、专业化发展的必然性

1.1 食品安全检查员法律制度的历史演进

面对中国食品安全监管所遭遇的严峻挑战，提升食品安全监管人员的专业素养、强化其识别食品风险的能力和技术水平，以满足公众对食品安全的迫切需求，已成为食品安全监管工作的重中之重。为此，国务院办公厅在2015年的食品安全主要工作计划中特别强调了探索并建立食品检查员制度的必要性。（剩余3170字）

试读结束

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