新型传感器技术在食品检测中的应用研究

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随着社会的发展和人们生活水平的不断提高，食品安全问题愈发受到关注。食品质量和安全直接关系到公众健康。传统的食品检测方法，如化学分析、微生物培养等，尽管在某些方面具有较高的准确性和可靠性，但存在检测周期长、操作复杂、成本高等缺点，无法满足现代社会对快速、准确、便捷的食品安全检测需求。在此背景下，新型传感器技术逐渐崭露头角，以其高灵敏度、高选择性、快速响应等特点，成为食品检测领域的一大亮点。（剩余4184字）

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