2022食品业年度观察

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回望2022年，餐饮业在危机中寻生机，蔬菜、粮食、肉类等基础消费品的供给和价格牵动人心，预制菜、临期食品等热门领域步入标准化发展阶段，这一桩桩、一件件，都在食品行业发展路径上留下了印记。

2022年接近尾声，作为民众生活的基础性支撑，食品行业的发展动向时刻牵动人心，引发社会关注。这一年里，人们“下馆子”的频次有起有伏，临期食品、预制菜迈入新的发展阶段，基本生活消费品价格有所波动，这些民众普遍关心的问题，关乎民生根本。（剩余5183字）

试读结束

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