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回望2022年,餐饮业在危机中寻生机,蔬菜、粮食、肉类等基础消费品的供给和价格牵动人心,预制菜、临期食品等热门领域步入标准化发展阶段,这一桩桩、一件件,都在食品行业发展路径上留下了印记。
2022年接近尾声,作为民众生活的基础性支撑,食品行业的发展动向时刻牵动人心,引发社会关注。这一年里,人们“下馆子”的频次有起有伏,临期食品、预制菜迈入新的发展阶段,基本生活消费品价格有所波动,这些民众普遍关心的问题,关乎民生根本。(剩余5183字)
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2022食品业年度观察
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