超声辅助下江枳壳柚皮苷提取工艺的优化

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摘 要：本文采用超声技术辅助提取江枳壳中的柚皮苷活性成分，在单因素试验的基础上进行正交试验，优化得到江枳壳柚皮苷的最佳提取工艺。结果表明，在乙醇浓度70%，料液比1∶30（g∶mL），超声提取温度70 ℃的条件下，柚皮苷的提取率为7.89%。本文建立的优化方法简便可靠，可操作性强，可用于提取江枳壳的黄酮类活性物质，为枳壳功能性食品开发提供参考，提高枳壳的经济附加值。（剩余4244字）

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