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摘 要:馕是新疆的特色美食,有着悠久的历史和丰富的文化背景,也是我国传统饮食文化的重要组成部分。目前,新疆馕产业已初步形成区域布局、专业化生产、产业化经营的良好格局。基地、科研、加工和市场稳步发展,馕产业成为新疆特色产业之一。但目前各地馕产业还存在发展不均衡、品牌效应不明显、销售渠道单一等现象,本文提出了馕产业发展的意见建议,以促进新疆馕产业的进一步发展。(剩余4869字)
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新疆馕产业发展及品牌建设现状分析
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