“1+X”证书制度下食品检验检测技术专业课程教学改革研究

——以食品仪器分析技术课程为例

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摘要：为进一步落实“1+X”证书制度，深化课证融通，提升食品检验检测技术专业学生的职业技能水平，在深度剖析职业技能等级证书标准的基础上，分析食品仪器分析技术课程现存问题，从重构课程内容、转变授课方式、应用虚拟仿真软件资源、开发多元评价体系、加强师资培训这几个方面全面推进“1+X”证书与课程的有效融合。（剩余4743字）

试读结束

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