高效液相色谱法测定运动营养食品中黄曲霉毒素M1方法研究

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摘 要：目的：建立运动营养食品中黄曲霉毒素M1的HPLC的检测方法。方法：样品经提取、过免疫亲和柱净化，再氮吹复溶后用高效液相色谱法测定其中黄曲霉毒素M1的含量。结果：黄曲霉毒素M1在0.05～5.00 ng/mL线性良好，回归方程Y=34 616X-68.307，相关系数R2=1，平均回收率为96.78%，检出限为0.07 μg/kg。（剩余4658字）

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