法国的浪漫美食
浪漫是法国的代名词,人们一提到浪漫就会想起法国,塞纳河畔的咖啡,香榭丽舍树荫下的恬静,巴黎铁塔下热恋的情侣。那么自然法国米其林餐厅的高级食材也不乏浪漫,其中一种食材叫鹅肝,这可吸引了无数的美食界博主。
这个浪漫食材与鱼子酱、松露并称为“世界三大珍馐”,可见其地位之高。谈到美食大家都想知道它的做法,那就从如何培养一个上等的鹅肝说起吧!
从幼鹅时期开始,首先农场主会筛选出雄性幼鹅并每天喂养它们,日后逐渐增加食量,企图将幼鹅的胃撑大以容纳更多食物,待幼鹅的颈部肌肉、胃,练成同钢铁般坚硬时,真正的酷刑才算开始。(剩余549字)