意式咖啡：从原点开始

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咖啡的历史，是一部伴随着人类文明交流与嬗变的醇香史诗。其故事始于埃塞俄比亚的高原，自阿拉伯世界的神秘药饮“Qahwah（酿造酒，实指咖啡）”，辗转传入欧洲大陆，咖啡沙龙中激荡的思想火花，催生了近代社会的启蒙曙光。然而，真正赋予咖啡现代灵魂的，是20世纪初亚平宁半岛的非凡创造——意式浓缩咖啡（Espresso）。（剩余4467字）

试读结束

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