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这份对肉食的偏爱，不止是单纯的口腹之欲，还蕴含着人们的生存智慧。盛夏酷暑中，人体新陈代谢加快，不少人会经历食欲消减的“苦夏”。等到秋凉降临，气温回归舒适区间，食欲自然回弹，此时补充富含能量的肉类，既能弥补夏季的消耗，又能为身体储备抵御寒冬的“燃料”。
若细究“贴秋膘”的由来，会发现它并非贯穿千年的古老习俗，而是清代以后才逐渐形成的“文化融合产物”。（剩余1834字）
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吃肉这件事，中国人从不认输
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