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立冬：补冬藏暖，一口鲜暖入胃
“立冬补冬，补嘴空”，这句流传已久的谚语，精准道出了立冬时节饮食的核心要义，即通过温热滋补的食物为身体储存能量，以抵御即将到来的严寒天气。此时各地的餐桌呈现出鲜明的地域特色，北方饮食展现着豪迈扎实的风格，南方饮食则透露着细腻温润，每一道菜品都蕴含着对“藏养”的巧思。
对于北方人而言，立冬时节的饮食往往从一盘热气腾腾的饺子开始。（剩余1660字）
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岁寒初至，暖食人间：立冬与小雪的舌尖时序
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