适量喝牛奶不会使人长胖

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牛奶的成分中，水占85%以上，蛋白质和脂肪分别占3%，乳糖占4%，其他是更微量的无机盐、维生素等。假设一个人每天喝500毫升牛奶，相当于每天食用了15克脂肪，由此可见，与禽畜肉类及坚果等脂肪含量较高的食物相比，牛奶不属于高热量食物。所以，每天喝适量牛奶并不会长胖。

有的人害怕喝全脂牛奶会长胖或导致胆固醇升高，于是更青睐低脂牛奶和脱脂牛奶。（剩余220字）

试读结束

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