酒店企业实践对高校教师教学能力提升的影响

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摘 要：对于酒店管理专业的学科建设和教学而言，学生参与酒店企业的实践是一个重要的教学环节。然而教师的企业实践很多时候都被忽视，导致教师的教学脱离实际，难以有效提高学生的专业素养，教师自身的专业发展也受到限制，因此有必要组织高校教师参加酒店企业实践。本文从酒店企业实践与高校教师教学能力的内在联系与影响出发，分析了酒店企业实践对高校教师教学能力提升的方向与内容；再提出酒店企业实践对高校教师教学能力提升的策略，目的在于推动高校教师的企业实践、促进教师的专业发展，从而提高高校酒店管理相关专业的教学效果。（剩余5342字）

试读结束

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