课程思政融入营养学教学的改革与实践

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摘  要：营养学作为一门研究营养与食物和健康关系的学科，担负着提高国民营养健康素质的重要使命。营养学课程蕴含鲜明而丰富的思政元素，具备课程思政建设的良好基础。该文基于营养学思政建设的目的意义及必要性的分析，从教学目标与任务、教学内容设计、教学方法及手段和教学效果考核评价等方面进行改革与实践探索。（剩余6117字）

试读结束

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