“候鸟式”菇民生产实训模式的探索

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自从吴三公发明“剁花法”香菇栽培技术以来，800多年来，庆元、龙泉、景宁三县菇民过着冬去春回的“候鸟式”生活，前往各地利用“剁花法”技术栽培香菇。

“候鸟式”实训模式，即根据食用菌生产周期性和季节性的特点，企业生产旺季，学生去工作，以真实的职场和生产进行实训训练；企业淡季，学生在校学习，强化公共基础课程和专业基础课程的教学。（剩余818字）

试读结束

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