GS1标准赋能食品全链追溯

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自《中华人民共和国食品安全法》实施以来，我国相继出台了系列追溯法规、政策文件和标准，并开展了一系列追溯试点，极大地推动了我国食品安全追溯体系建设。但仍存在一些问题，如追溯码不统一，全链追溯尚未形成。本文将简述我国食品安全追溯体系建设现状，指出存在的问题并深入探讨GS1标准如何实现食品全链追溯，并提出工作建议。（剩余8656字）

试读结束

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