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摘 要:本文聚焦水产品预制菜行业,以湛江国联水产开发股份有限公司烤鱼产品为例,旨在通过深入分析该行业的特点与发展需求,构建一套全面、系统的全产业链标准体系。本研究结合国内外先进经验,围绕原料、生产、加工、包装、物流、销售及售后服务等关键环节,提出具体标准体系建设内容与实施策略,为提升水产品预制菜质量安全、促进行业标准化、规范化发展提供理论依据与实践指导。(剩余6633字)
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水产品预制菜全产业链标准体系构建研究
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