浅谈基层食品监督抽检不合格食品核查处置工作中的常见问题及应对措施

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摘 要：本文分析基层食品监督抽检不合格食品核查处置工作中的常见问题，并提出应对措施，以期为相关人员提供参考，更好地守护人们“舌尖上的安全”。

关键词：食品监督抽检；不合格食品；核查处置；应对措施

Talking About the Common Problems and Countermeasures of Unqualified Food’s Verification and Disposal in Grass-Roots Food Spot-Check and Supervision

XIAO Liping1， LI Zhongjun2*， DENG Yongtao2

（1.Food and Drug Inspection and Testing Center of Linshui County， Guang’an 638500， China;

2.Sichuan Light Industry Research and Design Institute Co.， Ltd.， Chengdu 610081， China）

Abstract： This paper analyzes the common problems in the inspection and disposal of unqualified food in grass-roots food supervision， and puts forward countermeasures， in order to provide reference for relevant personnel and better protect people’s “tongue safety”.

Keywords： food supervision and sampling inspection; substandard food; verification and disposal; coping measures

食品监督抽检工作在食品安全监督管理过程中有着至关重要的作用，而不合格食品核查处置工作是食品监督抽检工作的重要环节。（剩余4462字）

试读结束

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