大闸蟹极简小百科

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大闸蟹是河蟹,这谁都知道;但很少有人知道:大闸蟹要在江海交汇处的半咸水弧形带繁殖,再一边索饵、一边溯江而上,到江河湖泊等淡水区长大。“大闸蟹”这个名称,即来源于它这种生殖洄游、索饵洄游的生活习性。熟知河蟹这一生活习性的渔民,每年秋天在河蟹生殖洄游线路上设个“闸”,等待着浩浩荡荡的河蟹大军前来,就能轻松捕到个大肥美、黄满膏浓的大闸蟹。(剩余2191字)

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