李红：乐观主义是创始人最稀缺的资源

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在这个时代，我认为长期主义就是守住三个核心：极致的创新、极致的模型、极致的效率。

极致的创新，包括现炒、餐线、明厨、器具等多个方面，需要我们主动去首创探索、持续打磨。在创新这件事上，我们投入了大量时间，也付出了不少试错成本。极致的模型体现在产品上就是要好吃，直营管理上就是要让顾客觉得舒适，供应链效率上就是要给顾客提供实惠。（剩余351字）

试读结束

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