刘京京：身为餐饮人我感觉很幸福

——嘉和一品创始人

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如何给顾客提供高质平价的产品，让消费者更有获得感？这背后需要付出极大的努力。作为餐饮行业的从业者，这几年我可以说是“春江水暖鸭先知”。对企业而言，关键是要了解顾客真正的需求。倘若一味打价格战，最终只会落得个两败俱伤的下场。价格受制的同时，成本乃至整个管理体系都可能遭受挤压。我们更应该思考的是，如何让顾客感受到价值，甘愿支付合理的价格，以获取更高品质的产品。（剩余327字）

试读结束

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