高温天气下该如何健康饮食

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最近，我国大部分地区持续出现高温天气。高温会对健康带来不利的影响，容易发生中暑等情况。北京大学公共与卫生学院教授马冠生提醒道，合理膳食是身体应对高温的物质保障，在做好防暑降温的同时一定要注意科学合理的膳食。

中暑容易发生在高温、高湿环境中，从事重体力劳动或进行强身体活动的人。由于身体出现了体温调节障碍，水、电解质平衡失调，心血管和中枢神经系统功能紊乱。（剩余704字）

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