山野火锅走红难以在火锅界掀起波澜

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近期，江浙沪等地开始兴起一股打卡山野火锅的热潮，小红书和抖音上分享打卡“山野火锅”的帖子或视频也引来了不少人围观。进一步查阅红餐大数据后发现，武汉、广州、深圳、合肥等地也出现了不少山野火锅品牌，部分品牌还在近两年内开出了十余家门店。山野火锅究竟有何特别之处？又能否在火锅界掀起波澜？

山野火锅的风从江浙沪刮起

翻看社交平台上的信息可以看到，这波山野火锅的热潮是从江浙沪刮起的。（剩余2650字）

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