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最近,国家卫生健康委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案将公开向社会征求意见。届时,预制菜“身份”会有统一说法,餐饮门店是否使用、如何使用,将首次纳入强制信息披露范畴。新国标草案对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一规定,并提出“不添加防腐剂”等强制性指标。
预制菜有了新国标草案,给整个行业装了“导航仪”。(剩余1223字)
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预制菜有了新国标护航舌尖上的安全更有保障
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