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日本的家庭主妇如果需要给家人快速备好一餐,大多会不假思索地做吞拿鱼饭团,因为它做起来简单又快速。
蒸米饭 米饭蒸好后放凉,备用;也可以用剩饭,但米粒不能黏糊糊、软塌塌。一般用日本寿司米,可以自然成型,且颗粒饱满; 如果用国产大米,可先将大米浸泡至少20 分钟,根据1.3:1 的比例添加水,再用电饭煲煮, 这样煮出的米饭状态最好,具有一定的黏度。(剩余618字)
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吞拿鱼饭团
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