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姓蒋的酱


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蒋颐 

法国埃科菲厨皇名厨协会中国区副主席, TA S C OV ERY (味社)美食学院创始人兼校长。

因姓蒋,从小就被人以“蒋”的谐音取很多绰号,例如“豆瓣酱”“酱油”,还有“蒋文明”“蒋礼貌” 等等。也许正是这些跟吃有关的谐音绰号,冥冥中促成我入厨师这行。(剩余999字)

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