基于“P+BOPPPS+E”理念的“酒类分析检验”课程思政与专业教育协同育人研究

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在国家大力推进课程思政建设、白酒产业对高素质人才需求升级的双重背景下，本研究聚焦白酒酿造工程专业的“酒类分析检验”课程，针对传统教学中理论教学与产业实践脱节、思政元素融入生硬、创新能力培养不足等问题，开展系统性教学改革。研究综合运用文献研究、行动研究、案例分析等方法，历经前期准备、教学设计与实施、反思优化、深化推广等阶段，并在多届学生教学实践中不断完善改革方案。（剩余3531字）

试读结束

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