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在高等教育深化改革的浪潮中,课程思政体系的构建逐渐成为实现育人使命的关键。教育部在2020年颁布的《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确指出,专业课程教学应实现价值引领、能力培养与知识传授的有机统一。作为食品科学领域核心课程的《食品试验设计与统计分析》,其知识体系不仅强调科学的严谨性,还注重实践应用的价值,并融入伦理规范的要求。(剩余5189字)
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《食品试验设计与统计分析》课程思政路径探索与实践
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