CIP（COP）清洗消毒技术在调味品行业的有效应用
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“食品无小事，健康是大事”，随着我国市场经济的快速发展，人民生活水平不断提高，消费能力随之提高，对调味品的要求也日益提升。加强调味品生产的食品安全管理，保障调味品食品安全与卫生，是进一步促进调味品行业健康发展的指导思想。在调味品行业中，CIP（COP）清洗消毒技术是较为先进的。对调味品生产加工设备进行清洗与消毒的技术，能够分别从内外入手清洗机械设备，保证设备内部不存在常年加工原料残留，保证设备外部不存在污渍与病菌。（剩余2278字）