拆除“餐桌上的定时炸弹”

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大量流行病学研究都表明，反式脂肪酸会增加慢性病的风险，对心血管健康尤其有害。近年来，许多媒体报道聚焦反式脂肪酸，称其为“餐桌上的定时炸弹”，纷纷扰扰的报道都围绕着这一主题，诸如“某某品牌巧克力反式脂肪酸含量极高”“在婴儿奶粉中检测出反式脂肪”，大众对反式脂肪酸的恐惧也日益加深，有许多品牌的产品纷纷在包装或广告中开始宣称“不含反式脂肪”。（剩余1468字）

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