“1+X”证书制度下应用型本科院校课程改革研究

——以《食品理化检验》课程为例

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摘 要：随着“1+X”证书制度及相关文件的出台，应用型本科高校在人才培养方面发挥更加突出的作用。在总结“1+X”证书制度对于培养应用型本科学生作用的基础上，分析了“1+X”证书制度建设对于课程改革的重要作用，提出了《食品理化检验》课程的理论与实践教学改革策略即“课程与证书融合”。通过实践证明，提高了学生学习主动性，满足课程的知识、技能、职业素养等综合能力，提升了人才培养质量。（剩余4545字）

试读结束

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