高效液相色谱法快速检测食品中12种添加剂

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摘 要：目的：建立高效液相色谱法快速检测食品中12种常见添加剂的分析方法。方法：样品经固相萃取前处理后，经C18色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 µm），以甲醇和甲酸乙酸铵为流动相进行梯度洗脱，DAD检测器检测，外标法定量分析。结果：12种添加剂在 0.5～50.0 µg·mL-1线性相关性良好，相关系数均高于0.999，方法检出限为0.008 0～0.095 2 mg·kg-1，回收率在85.07%～104.18%，RSD为0.6%～4.2%。（剩余3803字）

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