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隔夜的剩菠菜 炒熟的菠菜冷藏16小时亚硝酸就会超过国标，如果还是被我们用筷子翻动吃剩的，亚硝酸盐会超标更多。亚硝酸盐加热也去除不了，对于敏感的婴幼儿、孕妇或老人，就可能会引发食物中毒，所以，菠菜最好当顿做，当顿吃。
剩的凉菜 凉菜没经过加热，食材和加工过程都会带入一些细菌。（剩余544字）
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六种剩菜不要吃
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