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先吃三口白饭，这说法出自明代高濂的《遵生八笺》。谈养生，亦是说人生。先吃三口白饭，为了“知饭之正味”。
老一辈中很多人，端起饭碗，下意识的行为是先吃几口白饭。吃饭，饭是正味，菜是配菜。先吃几口白饭，本末既明，饭为主食，菜得搭配，两相得宜。如今的人，少有这讲究。很多人一坐下，端起碗筷，第一筷夹的往往是自己喜欢的菜肴。（剩余388字）
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先吃三口白饭
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