蔬菜边角料，都是“养生宝”

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

每天在家里做菜，都会攒下一大堆厨余垃圾，什么水果皮、蔬菜根、菜叶子等。我们这些看似无用、常被丢弃的边角料，其实是一些很好的“养生法宝”。

4种菜叶常被扔，错过太多营养

萝卜叶——高营养

现代营养学研究表明，萝卜叶的营养价值在很多方面平均都略高于萝卜，比如维生素C的含量是萝卜的2倍以上，而钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等微量元素的含量，更是萝卜的3～10倍。（剩余1096字）

试读结束

目录
monitor