泡酒、药膳养生：谨防乌头碱类药物中毒

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秋冬季节，选择中药材煮食进补的消费者逐步增多。其中，归属中药材的乌头因具有祛风除湿、温经止痛等功效备受欢迎。民间常用来泡制药酒、制作药膳。

据四川省市场监督管理局官网消息，近年来，因误食含乌头碱类药物的中药材中毒事件时有发生，酿成悲剧。对此，四川省市场监管局提示，含乌头碱类药物的中药材，是毒性中药材，不是食品，不能作为普通食品、普通药膳食用。（剩余828字）

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