一吃火锅就拉肚子？小心5个坑

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不少人一吃火锅就会拉肚子，究竟是为啥呢？河南省人民医院消化内科主任医师梁宝松给各位“火锅控”科普。

1.肉没涮熟就吃。为贪那一口“嫰”，不少人把肉烫一下就入口，没有完全熟透的食物，给了寄生虫钻空子的机会。轻则表现为隐性感染，重则会对重要器官产生不可逆的损害。

2.吃太多辣。一些无辣不欢的朋友点了牛油辣锅底还不够，酱料里也要放辣椒油和小米椒，需得当心辣椒素。（剩余476字）

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