基于中国节庆饮食的高校食品类专业劳动教育探索

［摘 要］ 劳动教育是中国特色社会主义教育制度的重要内容，是高等学校人才培养体系的重要组成部分。中国传统节庆饮食作为中华优秀传统文化的一种重要表现形态，蕴含丰富的劳动教育资源，体现了食品专业的特色。构建新时代特征的节庆饮食劳动教育体系，对传承和弘扬中国传统节庆饮食文化、增强大学生民族文化自信、推动中国节庆饮食的创新发展具有重要意义。（剩余6670字）

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