产教融合校企“双元”育人课程开发

——以焙烤食品加工技术课程为例

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基金项目：2022年度江苏省现代教育技术研究项目“致良知，知性合一：基于网络资源的高职院校教师专业成长的研究”（2022-R-105330）；2023年度全国食品产业职业教育教学改革与研究课题“产教融合背景下食品检验检测技术专业‘岗课赛证’人才培养模式创新研究”

（SHK2023038）；2023年度江苏农牧科技职业学院校教研课题“功能性食品研发团队”（JYYB202404）

第一作者简介：祁兴普（1982-），男，汉族，河南驻马店人，博士，副教授，扬州大学校外硕士研究生导师。（剩余6371字）